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长豆角的做法家常,长豆角的做法家常做法

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本文目录

  1. 长豆角正宗做法
  2. 蒜蓉长豆角的做法做法做法家常做法
  3. 长豆角的家常做法儿童

长豆角正宗做法

材料 :长豆角  ,猪肉,长豆长豆葱,角的家常角的家常蒜 。做法做法做法

调料 :盐 ,长豆长豆生抽,角的家常角的家常老抽 ,做法做法做法耗油,十三香。

长豆角炒肉

做法:

1).长豆角去头去尾,洗净,切成段;猪肉洗净,切丝成丝 ,葱切丝、姜切丝、蒜切末。

2).起锅烧水 ,水烧开 ,倒入豆角,大火烧开再煮1分钟,捞出沥干水分 。

3).炒锅烧热,加油,倒入肉丝大火炒至变色 。然后加入葱丝,姜丝,蒜末,再来一勺生抽,老抽少许。

4).中火把所有调料炒匀炒香

5).倒入焯好水的豆角 ,翻炒均匀 。然后根据自己的口味加适量的盐和,大火翻炒均匀。

6).淀粉加水勾粉芡

7).这道菜在炒肉时尽量不要用生抽,不然菜品显得不清爽

8).大火翻炒均匀,关火后可以放少许耗油提味 ,翻炒均匀就可以出锅了

蒜蓉长豆角的家常做法

1 、250克紫豆角 ,适量肉松 ,适量肥肉,适量榄菜,适量蒜 ,适量生抽 ,适量鸡精 ,适量糖 。

2 、热锅 ,将肥肉先炸出油 。

3、爆香蒜头 ,下肉松炒一下  。下豆角翻炒 。

4 、加入榄菜,下适量的水稍煮一会。

5 、成了 ,因为榄菜有味道了,只加了一点盐 、生抽、糖、鸡精调味 。

长豆角的家常做法儿童

所需食材

长豆角300克 ,瘦肉200克 ,生抽2勺 ,老抽半勺,蚝油1勺 ,淀粉适量 ,盐适量 ,葱1根 ,蒜2瓣。

做法

1.准备好所有食材洗净,瘦肉切丝 ,放入碗中 ,放1勺生抽 ,1勺蚝油,适量淀粉腌制10分钟 。

2.豆角切丝 ,水开焯水3分钟捞出备用。

3.起锅烧油,油温6成热下腌制好的瘦肉丝,大火翻炒至7成熟,放葱花蒜末 ,继续翻炒出香味。

4.接着放豆角丝,1勺生抽,半勺老抽,适量盐 ,翻炒半分钟即可出锅。

好了  ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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